Le Ricette della Macelleria Melotto

Ogni Venerdì, la macelleria Melotto a Isola Rizza è anche online.

Proporremo ricette gustose a base di carne e non solo per:

per le vostre ricette in famiglia e con gli amici

Ecco le nostre ultime ricette:

Ricetta risotto alle capesante con polvere di liquirizia

Risotto alle Capesante con polvere di liquirizia

Ricetta di Gusta de Gusta Blog Devo essere sincera, questa ricetta nasce dalla voglia di sperimentare un ingrediente di gran ...
Leggi Tutto

Tortelloni ripieni con coniglio e patate

Assaggiandio il vino Corvina di Scaia mi è venuto in mente la ricetta del tortellone che vi spiego oggi, secondo ...
Leggi Tutto

Branzino al sale con coriandolo e aglio nero, in abbinamento Soave Classico Pieropan

L’altra sera per la prima volta ho provato a cucinare il branzino al sale, devo dire sono rimasta piacevolmente sorpresa ...
Leggi Tutto

Zucchini in fiore

Le zucchine uno degli ortaggi che preferisco, vorrei che la loro stagionalità fosse 12 mesi su 12, grigliate, spadellate,  al ...
Leggi Tutto
ricetta polpette ripiene con formaggio monte veronese

Polpette ripiene con formaggio Monte Veronese

Le polpette croce e delizia, croce del purista che predilige la carne in porzione, delizia di molti specialmente dei più ...
Leggi Tutto

Porro Farcito

Ricetta ispirata da un ricordo d’infanzia, mia mamma in inverno dopo le prime gelate prepara sempre questo piatto, dopo le ...
Leggi Tutto

Zucchine Ripiene speziate

Una delle verdure che preferisco, le zucchine, versatili e adatte a mille preparazioni. Bbisogna stare solo attenti alla scelta e ...
Leggi Tutto
Ricetta Polpettine con Gaspacho Piccante Macelleria Melotto

Polpettine con gaspacho piccante

Per un aperitivo è carino creare dei piccoli fingher food, che si possano gustare in modo sempilce e possibilmente in ...
Leggi Tutto
Risotto ai mirtilli e lardo di colonnata ricetta

Risotto ai mirtilli e lardo di colonnata

Adoro unire carne e frutta, trovo che la frutta mitighi tanto il sapore intenso che la carne può avere. Soprattutto ...
Leggi Tutto
bigoli al torchio con ragù d'anatra

Bigoli al torchio con ragù d’ anatra

Ricetta creata da Gusta de Gusta Blog Oggi affronto il tema ricetta tipica, come sapete sono Veneta e i bigoli ...
Leggi Tutto