Curiosità e consigli

Curiosità e consigli sulle nostre ricette, prodotti, carni rosse e bianche, tecniche innovative per pranzi e cene sempre e rigorosamente a base di carne

Macelleria Online Melotto a Isola Rizza

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Filetti di pollo alla paprika con pancetta arrotolata

Il pollo è una delle carni più consumata, per vari fattori. Sapore non molto accentuato che piace a tutti e ...
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Pane croccante con lievito di birra

Fare il pane fatto in casa è visto sempre come una cosa complicata. Ma se segui la ricetta giusta può ...
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Cos’è e come si prepara il Tastasale, vera e propria prelibatezza Veneta

Il Tastasale oggi rappresenta una vera e propria specialità Veronese e Veneta, da non perdere se si passa per la ...
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La cottura sottovuoto a bassa temperatura anche a casa

Tutti ne parlano e tutti gli chef stellati la usano e la apprezzano, ma cosa si intende con cottura sottovuoto ...
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Storia, Caratteristiche e Ricetta della Porchetta di Ariccia IGP

Storia: La Città di Ariccia è una delle località più conosciute e popolari tra quelle che vanno a formare l’area ...
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