Ravioli di pesce
Ricetta che dà freschezza e leggerezza, idea perfetta anche per San Valentino, e in quaresima per i venerdì di magro. Ho puntato […]
Categoria: Ricette per antipasti, primi e secondi piatti
Antipasti, primi e secondi piatti a base di carne per le vostre ricette in famiglia e con gli amici
Passatelli con cime di rapa
I passatelli primo piatto tipico dell’ Emilia Romagna, Umbria e Marche, un piatto semplice ma ricco di sapore in costante equilibrio tra asciutti o […]
Crostata d’autunno
Ingredienti per uno stampo da 20 cm: 250 gr farina 00 Agugiaro e Figna 120 gr di burro freddo 120 gr di zucchero […]
Samosa d’agnello
Adoro cucinare cibo etnico, mescolare e provare spezie e abbinamenti, oggi ho voluto pubblicare i samosa d’agnello deliziosa preparazione che è un piatto tipico in diversi paesi […]
Pasticcio di zucca con pancetta croccante e cialde di grana
Pasticcio di zucca con pancetta croccante e cialde di grana
Paccheri ripieni al forno
Credo che ogni italiano che si rispetti abbia il proprio formato di pasta preferito, e di conseguenza anche una preparazione che predilige, […]
Risotto con i fichi
Il pieno della stagione estiva porta con se la maturazione di un frutto dalla polpa dolce, ma che rilascia al palato delle […]
Ricetta Pepper Stout Beef al BBQ
INGREDIENTI: 1,4 KG capocollo di manzo selezione Gastronomia Melotto 3 peperoni rossi 3 peperoni gialli 1 peperone verde 3 cipolle rosse 1 […]
Cubi di mortadella e crepe
Idea veloce e molto semplice per risolvere il fardello stuzzichino aperitivo, poi la mortadella piace a tutti! Quando improvvisamente sai che tocca a te […]
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