Siamo rivenditori UFFICIALI Caffitaly

Alla ricerca della perfetta tazza di caffè? Vieni al Supermercato Melotto, il tuo rivenditore ufficiale Caffitaly! ☕️

Da noi trovi un’ampia gamma di macchine da caffè Caffitali per soddisfare ogni tua esigenza, dai modelli più compatti e versatili a quelli più avanzati e professionali.

Perché scegliere Caffitaly?

• Caffè di alta qualità: Caffitali utilizza solo caffè selezionati e tostati con cura per offrirti un’esperienza di gusto senza paragoni.
• Sistema a cialde: Le cialde Caffitali sono pratiche, igieniche e permettono di preparare un caffè sempre perfetto, senza sprechi.
• Ampia varietà di gusti: Caffitali offre una vasta gamma di cialde per tutti i gusti, dall’espresso classico al cappuccino cremoso, dal decaffeinato al ginseng.
• Assistenza clienti impeccabile: Caffitali vanta un servizio di assistenza clienti sempre disponibile per rispondere a tutte le tue domande e risolvere ogni problema.

Oltre alle macchine da caffè, da Supermercato Melotto trovi anche un vasto assortimento di cialde Caffitali:

• Espresso: Classico, Ristretto, Lungo, Decaffeinato
• Cappuccino: Classico, Light, Macchiato, Decaffeinato
• Latte macchiato: Classico, Vaniglia, Cioccolato
• Ginseng: Classico, Degustazione
• Tè: Nero, Verde, Frutti di bosco
• Cioccolata: Classica, Fondente, Bianca

Vieni a trovarci a Supermercato Melotto e scopri il mondo Caffitaly!

Ti aspettiamo!

Chi siamo – Supermercato Melotto

Supermercato Melotto

La Macelleria – Supermercato Melotto apre ufficialmente nel 1970 a Roverchiara (VR) e, con impegno e dedizione, siamo cresciuti fino a quando, nel 1980, ci siamo trasferiti ad Isola Rizza (VR), e aperto un piccolo negozio Alimentari.

Qualche anno dopo, grazie all’ampliamento del negozio, siamo cresciuti ulteriormente ed eccoci qua. Il nostro Supermercato è strutturato in più reparti perlopiù a gestione familiare a cui si affiancano i nostri validi collaboratori.

I prodotti sono personalmente selezionati tenendo sempre in primo luogo la qualità, requisito fondamentale all’interno del centro, per offrire al cliente la miglior offerta possibile.

Oggi, all’interno del nostro punto vendita, offriamo diversi prodotti e servizi che si vanno ad aggiungere al già presente Supermercato.

Nel dettaglio abbiamo:

• Reparto Macelleria fiore all’occhiello del nostro Supermercato, con prodotti Italiani e del territorio come il Tastasale e le carni della Lessinia;
• Reparto Gastronomia, Salumi IGP e Formaggi DOP;
• Reparto Servizi alla Clientela che comprende la raccolta dei giochi, il pagamento delle bollette, il bollo auto, e tutto il comparto pago PA in generale.
• Piccolo reparto Frutta e Verdura con prodotti il più possibile a Km 0;

L’attenzione ai vostri consigli e la nostra costante ricerca, caratterizzano la scelta dei prodotti che proponiamo.

Certi di esserci sempre fatti carico di osservare qualità, provenienza e prezzo, cerchiamo di offrirvi prodotti che soddisfino il palato e che regalino emozioni.

Salumi IGP e Formaggi DOP

I salumi, simbolo italiano di storia e tradizione, sono sempre presenti nelle nostre tavole sia per un panino o pasto veloce, sia come compagni di cene e occasioni speciali.

Ogni territorio ha la sua specialità, tramandata di generazione in generazione e noi del supermercato Melotto, vogliamo permettervi di assaporare appieno di questi prodotti della tradizione italiana.

Ecco alcuni dei nostri Salumi e Formaggi

Salumi IGP

• Prosciutto Cotto naturale Gran Biscotto Rovagnati, Ferrarini, Levoni, Pavoncelli
• Prosciutto crudo DOP di Parma, Veneto di Montagnana e San Daniele
• Pancetta di Parma ma anche nostrana ( pepata, Steccata, affumicata, stufata o coppata )
• Speck Altoatesini e della Val Rendena
• Salami artigianali con o senza aglio, di Parma, di Milano e Ungheresi
• Soppresse Mantovane e Vicentine
• Lardi di colonnata, pancettati alle erbette, di Castellucchio
• Mortadelle
• Coppe di Parma ed Artigianali
• Le migliori Bresaole artigianali ed IGP, anche di cinghiale e di cavallo
• Porchette di Ariccia, di Norcia, della Valpolicella a km 0

Formaggi DOP

• Asiago DOP
• Casatella trevigiana DOP
• Grana ( Padano DOP, Trentino, Parmigiano Reggiano 30 mesi, vacche rosse )
• Montasio DOP
• Monte Veronese DOP
• Piave DOP
• Provolone Valpadana DOP
• Taleggio DOP
• Emmenthal Svizzero
• Gorgonzola dei migliori marchi

Potrete in oltre trovare le Caciotte di malga della Lessinia e della Val gardena e i prodotti Mila con i loro formaggi dell’Alto Adige senza lattosio

Gastronomia

Serviamo prodotti di Gastronomia freschi e di qualità per venire incontro anche ai palati più difficili.

Potrete trovare tra le altre, fresche Insalate di Riso, il Risotto al Tastasale, Capresi, Lasagne e verdure cotte per ottimi pranzi e cene in famiglia o con gli amici

Per gli amanti della freschezza, nel periodo estivo, prepariamo inoltre cabaret di RoastBeef di nostra produzione con presentazione a scelta di rucola, grana, pomodorini….ecc

Si preparano al momento taglieri di salumi o di formaggi in bellavista anche da regalo per cene particolari 

Si organizzano infine, cene o pranzi completi da asporto, estivi o invernali, con possibilità di avere consigli sull’abbinamento dei nostri Vini.

Tartare estiva

Anche quest’anno è arrivato il caldo, il desiderio di cibi freschi e veloci da preparare è più vivo che mai. Per questo oggi ti lascio la ricetta della mia tartare di manzo, anche molto carina come presentazione.

Cosa molto importante, quando si parla di cibo da consumare crudo, è avere un fornitore di fiducia, che proponga al pubblico ingredienti di prima scelta e da filiera controllata.

Nel mio caso quando si parla di carne la mia scelta è sempre Macelleria Gastronomia Melotto, a Isola Rizza paese dove abito. Per questa ricetta su suo consiglio è stata utilizzata dell’ ottima fesa di Chianina certificata.

Polpa magra ma tenera, importante per la preparazione della tartare il fattore tempo, dopo la preparazione a coltello o a macchina la carne deve essere consumata nel più breve tempo possibile.

Ricetta interessante per antipasto, vedi l’impiattamento mio di oggi, ma anche come secondo abbinato a una buona porzione di verdure e qualche crostino.

Abbinamento vino:

Anche se fa caldo non può mai mancare un calice di buon vino. Basta solamente ponderare la scelta e non prediligere vini troppo “pesanti”, concedetemi il termine.

Reduce da un’ evento sul Lago di Garda dedicato ai vino del Garda DOC ti propongo lo Chardonnay della cantina Baroldi Diego,  a Gargnano piccolo comune sulla sponda bresciana del famoso lago del nord Italia. La cantina avviata nel 2015 è guidata da Diego che dopo aver conseguito la laura in Enologia nel 2004 ha maturato esperienza in importanti realtà del territorio.

L’evento che si è svolto lo scorso week end nella bellissima Lazise è Garda Wine Stories, una due giorni di degustazioni e banchi d’assaggio decicate ai vini del territorio del Garda. Perché si conosce al meglio un prodotto conoscendo anche il territorio in cui nasce e esce.

Di norma avrei abbinato a una tartare di manzo un vino rosso non troppo strutturato, ma quando ho assaggiato Disidoro ho subito pensato potesse sostenere l’abbinamento con carne rossa,

I sentori fruttati ma delicati, la leggera nota sapida e la persistenza al palato lo rendono adatto ad accompagnare questa ricetta, composta da carne rossa, ma anche verdura di stagione e una salsa fresca e leggera.

Ingredienti per 4 persone:

• 400 gr di tartare di fesa di Chianina
• 2 zucchine
• 2 scalogno
• Olio evo
• Erba cipollina qb
• Sale
• Pepe bianco

per la salsa tzatziki

• 100 gr yogurt greco
• 1 cetriolo fresco di medie dimensioni
• 1 spicchio d’aglio
• 5 foglie di menta
• Olio evo
• Sale

Preparazione della tartare di manzo:

Lava il cetriolo e taglia con una grattugia a julienne, lascia sgocciolare per 10 minuti nello scola pasta in modo che venga eliminato il liquido in eccesso.

Trita finemente lo spicchio d’aglio e le foglie di menta, in una ciotola versa yogurt, cetrioli, aglio, menta, un filo d’olio evo e sale, mescola bene e conserva in frigo.

Prepara le zucchine, lava e taglia a strisce sottili le zucchine, trasferisci in una pirofila e aggiusta di sale, cuoci in microonde per 1 minuto alla massima potenza.

Su un foglio di carta da forno adagia  quattro fette di zucchina leggermente sovrapposte, schiaccia con un mattarello in modo da fissare le fette tra di loro.

Nel mixer trita lo scalogno con un filo d’olio, sale e pepe, versa la carne in una ciotola, aggiungi il trito e amalgama bene con un cucchiaio.

Distribuisci la tartare sulle fette di zucchina, arrotola per formare una sorta di cilindro, guarnisci con la salsa che avrai conservato in frigo, aggiungi erba cipollina tritata.

Ricetta di Gusta de Gusta Blog

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